Dê Quay – Ninh Bình Phát

Miếng thịt dê mềm, ngọt ăn kèm cùng nước sốt béo ngậy và rau sống khiến thực khách vừa ăn vừa xuýt xoa khen ngợi.

thực khách sẽ được thưởng thức vô vàn món ăn ngon trong đó phải kể đến món đùi dê quay. Món ăn này hấp dẫn từ lớp vỏ vàng ươm giòn thơm phía ngoài, lớp thịt mềm ngọt hơi tái bên trong.

Thịt dê được tẫm ướp gia vị nguyên con ngay khi còn tươi sống. Sau khi các gia vị thấm đều vào thịt, dê sẽ được quay trên lò liên tục trong vòng 2 tiếng cho đến khi da dê săn lại và không còn mỡ. Hẳn sẽ là một món ăn rất thú vị mà bạn nên thử một lần trong đời chỉ có tại Dê Ninh Bình Phát.