Hương thơm đặc trưng, thịt mềm, vị béo bùi, ngọt đậm đà thoang thoảng của sả giòn tan hòa quyện với nước tương rất hấp dẫn.
Thịt dê sơ chế sạch, thái miếng mỏng to, ướp các gia vị: Hạt mùi, sả, gừng (băm nhỏ), mắm, mì chính, ớt, để khoảng 15 phút cho ngấm.
Sả chẻ thành sợi nhỏ (khoảng 5 củ), nhúng qua nước, thả vào bột nghệ, bột đao cho bám đều. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, thả sả tẩm bột vào đến khi sả giòn thì vớt ra.
Thả tiếp thịt dê vào chao chín tới, vớt ra trộn với sả.
Mở cửa
THỨ 2 - THỨ 7
Từ 8:00 - 11:00 (bữa sáng) 11:00 - 23:00 (Bữa tối)THỨ 7 - Chủ nhật
Từ 8:30 - 12:00 (Bữa sáng) 12:00 - 23:00 (Bữa tối)ĐẶT HÀNG
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.